Die ersten Kräuter sind jetzt wieder zu trocknen. Ich mache das im Dörrautomaten. So bleiben Thymian, Rosmarin, Salbei und die erste Minze schonmal für den Winter aromatisch. Auch Basilikum trockne ich, wenn mir die Pflanze zu buschig wird. In Gläsern kommen die Kräuter dann in den dunklen Keller, wo die lange Haltbarkeit garantiert ist.